Сомелиер на Европа ще се излъчи за сефте у нас

Седмичен Труд - 32 стр.
Сомелиер на Европа ще се излъчи за сефте у нас


Българската асоциация на сомелиерите (БАС) бе официално избрана за домакин на конкурса Сомелиер на Европа 2008. Това признание повлече след себе си и второ. По време на престижното състезание, за което мечтаят вещите в бранша, ще се проведе Генералната асамблея на AS! /Международната асоциация по сомелиерство/. Специалисти и публика ще се насладят на невероятното преживяване от 15 до 20 май в софийския Кемпински Хотел Зографски. За грандиозността на събитието говори и фактът, че негов патрон ще е Георги Първанов. Целта на БАС като домакин и основен организатор е да популяризира родните вина у нас и в чужбина, да повиши културата на пиенето им и да рекламира винения и културен туризъм на страната. Българската асоциация на сомелиерите е с идеална цел, учредена през ноември 2000 г., и е член от септември 2001 г. на Международната асоциация по сомелиерство /A.S.I./, създадена през 1969 г в Париж. Основната дейност на БАС е съобразена с регламента на A.S.I. Една от целите й е да утвърди професията сомелиер у нас и да научи българина да пие вино. Досега повече от 1000 души са преминали успешно базисното ниво в обучение по сомелиерство към асоциацията и още около 50 - в по-високото второ ниво. A.S.I. пък има повече от 50 хиляди официални членове и над 100 хиляди сомелиери, достигнали най-високата степен на обучение в колежи по света. Лично нейният президент г-н Казуйоши Когай ще пристигне в София за грандиозното събитие. ой е член на асоциацията от 10 години. Председател на техническата комисия, която ще следи за спазването на правилата и механизмите на конкурса, е Серж Дюбс - вицепрезидент на A.S.I. за Европа. В журито ще е и Мишел Шантом, която наскоро беше у нас, за да види как върви организацията на събитието. Всъщност тя е основател на състезанието, най-добър сомелиер на Европа и лично ръководила конкурса повече от 30 години в Реймс. Тъкмо затова е ценно родното домакинство - надпреварата за първи път ще бъде извън пределите на Франция. Мишел Шантом познава в детайли професията и е царица на пиара на една от най-известните марки Moet & Chandon и Maison Ruinart. Осъществяването на подобно амбициозно събитие не би било възможно без подкрепата на министерствата на земеделието и на културата, на Агенцията по туризъм, Moet & Chandon Champagne, Белведере Дистрибуция, Acqua Panna & San Pellegnno water, CIVA-Alsace Wines, Hess Group - Peter Lehmann wines, Bessa Valley winery, Edoardo Moroglio winery, Leone de Castris winery, винпроми Пещера, Русе, Свищов, винарска къща Левента, Русе, BPS - магазини Domus, Интерпред, Най клуб, ресторантите Москва, Captain Cook, Rene Catering, SSG, BEGUIN, Стъклен свят. Кандидатите за слава ще са сомелиери от елитни заведения от 26 европейски страни. Журито пък - от известни в цял свят енолози и сомелиери. Финалната част ще е в Народния театър на 19 май. Организаторите разкриха за в. Седмичен Труд, който е сред медийните партньори на събитието, че тази вечер ще се превърне в незабравимо преживяване, поднесено като театрален спектакъл, в който ще участват и известни артисти и топводещи. Текст под снимка Мария Йорданова, президент на БАС, Мишел Шантом и Весела Шишманова /от ляво на дясно/по време на неотдавнашната пресконференция за домакинството на България.
сряда, 23 април 2008 06:51:41